Вегетарианский кейтеринг

Вегетарианский кейтеринг: преимущества, меню и предоставляемые услуги

Большое количество людей уделяют внимание своему здоровью и переходят на вегетарианское питание. Пока что в Москве и по всей России действует мало компаний, которые могут предложить клиентам выездное обслуживание специально для веганов. Единицы только предлагают такие услуги, поэтому стоимость сервиса, порой, высокая. Наша компания с радостью организует недорогой вегетарианский кейтеринг. Но перед этим рекомендуем детально ознакомиться с таким видом обслуживания.

Когда актуален вегетарианский кейтеринг?

Нужно разобраться с тем, что такое вегетарианство. Это отказ от употребления в еду продуктов мясного происхождения. Веганы в пищу только добавляют растительные ингредиенты.
Вегетарианство разделяют не все люди. Для некоторых невозможно представить жизнь без мяса, поэтому они скептически относятся к такому питанию. Несмотря на это, часто в нашей компании «Кейтеринг Кейтерин» заказывают вегетарианские блюда. За то время, что действует наше обслуживание, мы заметили, когда и по какому поводу заказывают блюда исключительно из растительных продуктов:

• на встрече друзей, которые разделяют вегетарианство;
• на семинарах, мастер-классах и других имиджевых мероприятиях, где все участники предпочитают блюда без мяса;
• на свадьбе;
• на юбилее, дне рождении;
• на корпоративе.

Во всех случаях, нужно помнить большая часть гостей должна быть веганами. Еще один момент, вегетарианский кейтеринг становится популярен и востребован в период Великого поста. В России и в Москве живет много верующих людей. Чтобы не отказываться от празднования, заказывают разработку такого меню, в котором отсутствуют мясные продукты и компоненты.

Услуги кейтеринговой компании

Работаем в сфере выездного обслуживания давно. Знаем все тонкости проведения мероприятий и предоставляем все виды услуг позволяющие проводить праздники на должном уровне.
Заказывая у нас вегетарианский кейтеринг, знаем, в чем его отличие от обычного банкета или фуршета. Разница заключается только в процессе разработки меню и приготовлении блюд. Все остальное – идентично для всех мероприятий.
Если закажите у нас такой вид ресторанного обслуживания, то выполним ряд услуг:

• поможем подобрать площадку для события;
• продумаем оформление пространства, поможем выбрать декораторов и оформителей;
• разработаем вегетарианское меню. Вот этому моменту уделим особое внимание. Сегодня есть разные виды веганства. Некоторые люди полностью отказываются от продуктов мясного происхождения. Другие же включают в свой рацион питания молочные ингредиенты. Хотя они тоже мясного происхождения. А есть категория людей, которая может позволить себе включить в рацион питания не только молочные продукты, но и яйца. Все это учитываем при разработке меню и предлагаем заказчикам. Вам нужно будет только внести некоторые изменения или сразу одобрить список вегетарианских блюд;
• подбираем необходимую посуду и мебель для проведения мероприятия;
• закупаем продукты и приготавливаем блюда на своей территории;
• сервируем столы, подаем блюда;
• приглашаем опытный обслуживающий персонал. В нашем случае, это не наемные работники. У нас в штате работают постоянные официанты, повара, бармены и бариста;
• после мероприятия организовываем упаковку оставшихся блюд и передаем заказчику;
• убираем со стола, вывозим мусор.

Особенность вегетарианской кухни

Выбирают вегетарианство по многим причинам. Назовем их:

• улучшается общее состояние здоровья;
• увеличивается средняя продолжительность жизни;
• в редких случаях вегетарианцы полнеют;
• снижается риск по воспалению аппендицита;
• предотвращается развитие диабета.

Если решили заказать вегетарианский кейтеринг, то мы подготовим для вас уникальное меню. В его списке будут присутствовать такие блюда:

• овощные крем-супы;
• салаты из свежих овощей;
• горячие блюда из растительных продуктов: баклажаны фаршированные, тушеный картофель с оливками, ризотто с грибами, тушеная капуста с черносливом и др.;
• десерты из фруктов: нежные блюда фламбе, яблоки, запеченные с орехами и сухофруктами.

Закажите у нас подобное обслуживание, и праздник пройдет незабываемо. Блюда приготовим изумительные и, естественно, привлекательно их оформим.