Все тонкости организации выездной кухни
В Америке и Европе обслуживание на выезде – обычное явление. У нас же в России такое направление только развивается. Часто на мероприятия заказывают доставку уже готовых блюд. Но в некоторых случаях не обойтись без приготовления на месте. В этом случае, незаменимой станет выездная кухня. Это позволит на месте приготовить самые разнообразные блюда, и подать их свежими на праздничный стол.
Преимущества выездной кухни
Такой вид обслуживания затратный по деньгам. Так как нужно заказывать не только закупку продуктов, доставку их на место празднования, но и арендовать специальное оборудование и устанавливать вблизи выбранной площадки.
Компания «Кейтеринг Кейтерин» предлагает услугу выездной кухни. Но перед тем, как решите заказать сервис, рекомендуем ознакомиться со всеми преимущества такого обслуживания.
Достоинства выездной кухни заключается в следующем:
- в мобильности – это позволит организовать мероприятие в любом месте. Заказчик не будет привязан к какой-либо площадке. Организуем событие и в банкетном зале отеля, гостиницы, пансионата, и в лесу, вблизи водоема, на лугу;
- в комплексности заказанных услуг. Если заказываете сервис выездной кухни, то наши специалисты совершают комплексный подход: разрабатывают специальное меню, доставляют мебель, посуду и другое оборудование для приготовления блюда на месте, делают сервировку стола и подают свежеприготовленные угощения;
- в практичности – это удобно, оригинально и модно. Заказчику не нужно переживать о том, как будет накрыт стол и какие блюда будут поданы. Согласовав один раз меню, он полностью доверяется нашим специалистам. А мы знаем свою работу, ответственно к ней относимся и не заставляем клиентов переживать и сожалеть о том решении, которое они приняли, выбрав нас, как исполнителя;
- во вместительности – один из ключевых преимуществ выездной кухни. На выезде есть возможность пригласить большое количество гостей. Ограничением может стать только желание клиента и его бюджет. Так как выездная кухня часто организовывается на природе, то нет ограничений в пространстве. К тому же, всегда можно провести не банкет, а фуршет.
Особенности выездной кухни
Если решили провести праздник на выезде, нужно знать все тонкости организации. Поделимся несколькими советами. Они помогут грамотно продумать предстоящее мероприятие.
- Нужно учитывать время года и погодные условия. Рискованно проводить событие на природе весной или осенью. Есть вероятность попасть под дождь. Но есть выход – можно арендовать шатры или навесы.
- Следует грамотно отнестись к выбору площадки. Выездная кухня позволяет провести мероприятие на открытом воздухе. Но помните, если проводите событие в черте города, не можете рассчитывать на единение с природой. Парки, места вблизи водоемов многолюдны. Не скрыться от любопытных глаз. А за чертой города есть возможность найти уединенное место.
- Выездная кухня – это не просто приготовление блюд на месте. Это комплексный подход, предполагающий еще аренду специального оборудования: холодильников, теплошкафов, другого оснащения, которое позволит быстро, в полевых условиях, приготовить изысканные блюда.
Кейтеринговые услуги выездной кухни
Заинтересованы в заказе выездной кухни? Наша компания «Кейтеринг Кейтерин» сделает все для того, чтобы событие прошло достойно и незабываемо. Своим клиентам предлагаем целый ряд услуг:
- помощь в выборе площадки или пространства;
- разработка меню для выездной кухни;
- подготовка площадки к проведению мероприятия;
- закупка продуктов и доставка в назначенный день на место празднования;
- аренда и установка оборудования для приготовления свежих блюд;
- аренда мебели и посуды;
- сервировка стола;
- само приготовление блюд на праздничный стол;
- услуги обслуживающего персонала;
- организация досуга гостей;
- упаковка оставшихся продуктов после мероприятия в специальные формы и передача их заказчику;
- уборка места проведения праздника, вывоз мусора.
Как видно, с компанией «Кейтеринг Кейтерин» можно не переживать о предстоящем событии. Наш комплексный подход к организации праздника позволит сделать мероприятие незабываемым. К тому же, наши услуги недорогие, поэтому с нами еще и сэкономите.
